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爱吃花菜的一又友举手。

我在湖南的一又友啊，基本王人爱吃花菜，尤其是湘菜馆的干锅花菜。

图源鸠合

花菜富含维生素C，增强体质，膳食纤维也丰富，故意于消化。

花菜历程煸炒后，外脆内软，搭配、辣椒、蒜等调料，滋味头绪分明。

干锅的烹调格局让花菜充分经受调料的香味，口感鲜香微脆，十分开胃。

干香脆爽、香辣过瘾，嘎嘎下饭！

刺目技术见下方

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五花肉半块，花菜1朵

蒜叶2根，青红线椒

干锅酱2勺

买总结的花菜先掰成小块，加点盐，用净水泡个10分钟，这么能把藏在花菜里的脏东西给洗出来

锅里极少的油，凯旋下花菜，炒到名义有点焦焦的，就盛出来备用

留点底油，下五花肉，煸出油脂，炒到像油渣相似的焦脆才香，煸出来的猪油也别糜掷了，拿来炒青菜卓绝香

再放姜蒜小米辣爆香，再放一勺这个饭铺大厨王人在用的干锅酱

炒出红油后放花菜，再来点青红椒大蒜叶大火翻炒均匀即可出锅

脆嫩可口，香辣下饭，简直比肉还香，一上桌全家东谈主王人抢着吃，你也快去试试吧！！

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